Jurançon “La Magendia” 2020 – Clos Lapeyre (0.375l)

Questo vino si presenta di colore giallo ambrato. Al naso denotiamo sentori di frutta matura, con note di pesca gialla e un lieve sottofondo di chinotto. Al palato risulta perfettamente in equilibrio tra dolcezza ed acidità, con ottime morbidezze. Il finale risulta estremamente pulito e persistente.

Questo La Magendia della cantina Clos Lapeyre è un prodotto derivante dall’utilizzo di due vitigni tradizionali del sud ovest francese. Le uve vengono lasciate appassire sui tralci e vengono quindi vendemmiate tra Novembre e Dicembre. L’alta concentrazione zuccherina delle uve fa sì che la fermentazione si protragga fino a 18 mesi. Un prodotto che vi saprà stupire grazie alla sua armonia e alla sua acidità che ne rende perfetto il bilanciamento.

Ottimo se abbinato con la pasticceria secca siciliana.

Solfiti

Dolce

Fruttato

Morbido

Taglio

Francia

Cena tra amici

Pasticceria secca

Dolce