Grappa di Chardonnay – 70cl – Pilzer – Vitigno 

Il Chardonnay di Pilzer è una selezione accurata che porta nel bicchiere l’essenza del vitigno chardonnay in una versione particolarmente espressiva e raffinata. Provenienti dalle rigogliose viti dell’Alto Adige, queste uve beneficiano di un clima ideale che alterna giornate soleggiate a fresche notti montane, creando le condizioni perfette per lo sviluppo di aromi complessi e distintivi.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, spesso accompagnato da riflessi verdognoli che testimoniano la freschezza e la vitalità. Al naso, il Chardonnay di Pilzer offre un bouquet elegante e complesso, con note aromatiche di mela verde, pesca bianca, e un leggero tocco di vaniglia derivante da una sottile affinazione in legno.

In bocca, la struttura è robusta ma equilibrata, con una piacevole acidità che ne fa un vino vivace e persistente. La fruttuosità percepita all’olfazione si conferma con una paletta gustativa che oscilla tra la freschezza degli agrumi e la dolcezza del frutto a polpa bianca, arricchito da una sottile venatura minerale che pulisce il palato.

Ideale da servire a una temperatura di 10-12°C, il Chardonnay di Pilzer è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, frutti di mare o formaggi a pasta molle. La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per risotti e piatti a base di pollo o tacchino.

Questo vino non solo racchiude in sé la qualità e la passione della cantina Pilzer, ma rappresenta anche un’eccellente espressione del terroir altoatesino, capace di conquistare palati esigenti e amanti del vino bianco di qualità.