Merì DOC – Argiolas

Il Merì DOC di Argiolas è un vino bianco che esprime con eleganza e freschezza le caratteristiche del vitigno Vermentino, coltivato nella soleggiata Sardegna. La cantina Argiolas, situata nella regione del Sud Sardegna, è rinomata per la sua dedizione alla viticoltura di qualità e per la produzione di vini che riflettono l’autenticità e la ricchezza del territorio isolano.

Il Merì, parte della linea di vini che Argiolas dedica ai vitigni autoctoni sardi, è un tributo alla tradizione vitivinicola dell’isola e alla sua capacità di produrre vini bianchi di grande carattere e piacevolezza. Il nome “Merì” si ispira alla parola sarda che evoca il mare e la brezza marina, elementi che caratterizzano il terroir di coltivazione del Vermentino e influenzano positivamente la sua crescita e maturazione.

La vinificazione del Merì DOC segue un processo attento e rispettoso delle materie prime, con l’obiettivo di preservare gli aromi primari del vitigno e la sua freschezza naturale. Il vino non subisce un affinamento in legno, per mantenere inalterata l’espressione varietale e garantire una bevibilità immediata, pur conservando un buon potenziale di invecchiamento.

Visivamente, il Merì si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne accentuano la freschezza. Al naso, il vino dispiega un bouquet aromatico intenso e invitante, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori di campo e una marcata mineralità, che ricorda le suggestioni del paesaggio costiero sardo.

In bocca, il Merì DOC è vivace e armonioso, con un’acidità ben bilanciata che conferisce dinamicità al sorso. I sapori di frutta fresca e agrumi si intrecciano con sensazioni minerali e saline, tipiche del Vermentino coltivato in prossimità del mare, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e piatti della cucina mediterranea, il Merì DOC di Argiolas è un vino che invita alla convivialità e alla scoperta dei sapori autentici della Sardegna.

In conclusione, il Merì DOC rappresenta l’abilità di Argiolas nel creare vini che sono un ponte tra tradizione e modernità, offrendo un’esperienza degustativa che è al tempo stesso fedele al vitigno e espressione pura del suo legame con il territorio sardo.