Eikos Pecorino BIO VEGAN – IGP – Agriverde

Il Eikos Pecorino BIO VEGAN di Agriverde è un vino bianco certificato biologico e vegan, appartenente alla categoria IGP. Questo vino si distingue per essere prodotto interamente con uve Pecorino, una varietà autoctona abruzzese, rinomata per la sua capacità di dare vita a vini di forte identità territoriale.

Nella produzione dell’Eikos Pecorino, la cantina Agriverde segue rigorosi standard biologici e vegani, evitando l’uso di prodotti animali e sostanze chimiche di sintesi. La vendemmia avviene manualmente, garantendo la selezione delle uve più sane e mature. In cantina, la fermentazione avviene a temperature controllate per preservare gli aromi naturali e la freschezza del vino.

Colore giallo paglierino con riflessi brillanti, l’Eikos Pecorino offre un bouquet aromatico che spicca per note di frutta fresca come pesca e agrumi, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale. Al palato, il vino è vivace ed equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende fresco e invitante. Il finale è pulito e persistente, con un ritorno degli aromi fruttati e floreali percepiti al naso.

Questo vino si accompagna perfettamente a piatti a base di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri o formaggi freschi. È anche un eccellente aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l’appetito. La sua natura biologica e vegana lo rende inoltre una scelta ideale per chi cerca prodotti eticamente responsabili e rispettosi dell’ambiente.

L’Eikos Pecorino BIO VEGAN di Agriverde rappresenta un’espressione autentica del terroir abruzzese, offrendo a chi lo degusta una vera e propria immersione nelle tradizioni vitivinicole di questa ricca regione italiana.