Chianti Classico DOCG Riserva – Novecento – Magnum – Dievole

Il Chianti Classico DOCG Riserva “Novecento” Magnum della cantina Dievole è una vera perla per gli amanti dei vini toscani di alta qualità. Prodotto nel cuore della Toscana, questa eccellente Riserva è realizzata principalmente con uve Sangiovese, completate da piccole percentuali di altre varietà autoctone, seguendo le rigorose normative del disciplinare Chianti Classico DOCG.

La vendemmia delle uve avviene manualmente, selezionando con cura solo i grappoli migliori per garantire un vino di grande struttura e complessità. Il vino Chianti Classico DOCG Riserva “Novecento” segue un affinamento di circa 18 mesi in barrique di rovere francese, che gli conferisce note eleganti di vaniglia e spezie, perfettamente bilanciate con i tipici sentori di frutti rossi maturi tipici del Sangiovese.

Nel calice, il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne svelano la maturazione. Al naso, emergono profumi intensi di ciliegia, mora e note balsamiche accompagnate da un leggero ricordo di tabacco e cioccolato, il tutto avvolto da una sottile vena minerale. In bocca, è vigoroso e al tempo stesso equilibrato, con una bella acidità che promette un invecchiamento favorevole. Tannini maturi e ben integrati conducono a un finale lungo e persistente.

Questo vino è particolarmente adatto all’abbinamento con piatti robusti della cucina italiana, come arrosti, game e formaggi stagionati. Il formato Magnum lo rende ottimo anche per le occasioni speciali, offrendo non solo un’esperienza degustativa di prim’ordine, ma anche un magnifico elemento centrale per ogni tavola festiva.

La cantina Dievole, nota per la sua dedizione nel produrre vini di altissimo livello, conferma la sua eccellenza con questo Chianti Classico DOCG Riserva “Novecento”, un vino che celebra la ricchezza di sapori e la profondità che solo i migliori terreni toscani possono offrire.