Barolo DOCG Prapo 2020 – Ceretto

Barolo DOCG Prapo 2020 della cantina Ceretto rappresenta un esempio eccezionale dell’eccellenza nella vitivinicoltura piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino è famoso per il suo carattere intensamente aromatico e la sua struttura complessa. La vendemmia 2020 ha offerto una maturazione ottimale delle uve, il che si riflette nella qualità superiore di questo Barolo.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio con un lungo periodo di macerazione, seguito da una maturazione di circa 24 mesi in botti grandi di rovere, che conferiscono equilibrio e armoniosità al vino. Il Barolo Prapo 2020 si distingue per il suo colore rosso granato profondo e per i suoi profumi intensi di frutta rossa matura, spezie fini e note balsamiche che si evolvono elegantemente con l’invecchiamento.

In bocca, offre un gusto pieno, con una struttura tannica robusta, ma armoniosa, che predispone il vino a un eccellente potenziale di invecchiamento. Si accompagna splendidamente con piatti importanti come arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che promette di evolvere magnificamente regalando nuance gustative sempre più avvincenti con gli anni.